257.第二百五十七章 又去徐城[1/2页]
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? 面粉,鸡蛋,糖,这些东西,家里都已经有了。闪舞小说网..org 她需要买的就只剩下牛奶,酥油,果脯干,还有其他的一些东西。 本以为牛奶可能不好买到,没想到去街上逛了一圈下来,苏小暖才发现,这里不只有酥油,还有乳酪,会吃牛奶的人已经很多了。 看来是她小看百姓们的智慧了。 家里人从来没买过这些,可能也是因为没尝过,所以不知道很好吃吧。 苏小暖干脆去“王家乳酪”这家铺子里买了不少东西回来。 有糖蒸酥酪,扣碗酪,红豆奶酪,香浮乳酪等等。 每一样东西的卖相都很好看,价格自然也要比平常的小吃贵上一些。 如今天气虽然没有之前那么冷了,但也完全算不上热,买回来也能放一阵子,不用急着吃完。 刚回到家,苏小暖就迫不及待地尝了一份。 白白嫩嫩的乳酪看上去跟豆腐似的,轻轻晃动便会轻颤,看得人心生欢喜。 这是用牛奶和醪糟做成的,吃起来不仅有浓浓的奶香,还有淡淡的酒味。半固态的乳酪入口即化,冰冰凉凉的清甜味道溢满唇齿,入喉之后回味无穷,满口都是醇香。 在滑嫩的乳酪上面,撒上坚果和果干,味道会更加有层次。闪舞小说网..org 吃完别人的,她也该撸起袖子亲手做蛋糕了。 前世她就有做蛋糕的经验,这里虽然没有烤箱,但她有信心把蛋糕给做出来。 尝试了七八次之后,苏小暖终于可以完美地控制好火候了。 还好她买的材料多,不怕失败。 掌控好火候,后续的事情就简单起来了,没多久一个圆圆的台子形状的蛋糕就出炉了。 这是最简单的蛋糕形状,她目前还做不出来复杂的。 “呼,成了。”家里没有那么大的盘子,只能把蛋糕暂时放在用来蒸东西的木屉上。 她估摸着,这个大小应该跟前世的六寸蛋糕差不多,再加上从外面买的不少乳酪美食,怎么都够一家人吃的了。 毕竟蛋糕这玩意儿,不能当饭吃。 她这边刚做好,大门那边就传来了响动,正好家人们都回来了。 “娘,你们快过来尝尝我新做的美食。”苏小暖高兴地跑出去,拉着娘亲和大姐的衣袖就往厨房走。 苏小晴和剩子不用她拉,一听到美食,自己就往厨房里钻。 至于林叔,自然是娘亲在哪,他就在哪。 看到厨屋里放着的那个白白的圆圆的东西,苏小晴和剩子都充满了好奇。 香甜的味道直往他们鼻尖儿钻,可是他俩从没吃过这东西,不知道该如何下手。 苏小暖拿来一把细长的刀,从蛋糕上面切下来几块,放在盘子里,递给家人。 家里木勺多得是,木叉却不多,只能先用筷子和木勺将就着吃。 “尝尝看,这是我在书上学来的做法,这东西叫蛋糕。” 虽然工具简陋,但是不影响他们品尝美食。257.第二百五十七章 又去徐城[1/2页]