265.第二百六十五章 烤肉[2/2页]

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    洗干净一只辣椒，轻轻咬了一口，顿时，灼热的辣感在舌尖蔓延开来。

    苏小暖赶紧用竹筒灌了些溪水来漱口，总算是把辣味缓解了不少。

    “姐姐，这个辣椒很辣的。”骆葫把辣椒拿过去，蹲在溪水边清洗。

    “你不早说。”苏小暖苦着小脸。

    骆湖看着她可怜兮兮的模样，有些忍俊不禁。

    高捕快很快就把兔肉处理好了，他手里还提着一只野鸡。

    “野鸡哪来的？”苏小暖一边把手放在嘴巴前面扇风，一边问道。

    怎么去处理个猎物，回来还多了一个？

    “顺路打的。”高捕快一手提着野鸡，一手提着兔子，都处理得干干净净。

    找了块平整干净的石板，稍加清洗之后，他用剔骨刀快速把兔子肉切成块。

    苏小暖先把辣椒花椒等调料放在锅里炒香，油热了之后，才把兔子肉下锅爆炒。

    “咳咳。”油烟升起来，辣椒味很呛人，她一边翻炒，一边偏过头，用手捂着嘴唇轻咳。

    “我来吧。”高捕快从她手里把木铲接过去。

    苏小暖缓了缓，等不咳嗽了，她在旁边另外升起一个火堆。

    “还剩半只兔子，干脆烤了吃吧。”苏小暖掂了掂，心道这兔子还真是有分量。

    不过他们四个人吃，一只兔子还是不太够，还好还有一小堆蘑菇和一只野鸡。

    苏小暖把半只兔子和一些肥美的蘑菇都串了起来，架在火堆上烤。

    烤的过程中，还要在上面刷上一层油，还有辣椒面，盐，葱花等调料。

    油水滴落在火堆里，火舌瞬间升高。“嗞啦嗞啦”的响声，伴随着浓浓的肉香味飘到四周。

    “幸好来之前，所有调料都带齐了。”苏小暖看着烤得金黄的肉，心中十分满足。

    骆葫在一旁看得眼睛都直了，他作势要接过苏小暖手里的树枝，“姐姐，我来烤兔子吧。”

    苏小暖便把树枝给他了，不过骆葫不太会烤，她得在一旁指导着。

    骆湖自觉地去旁边捡柴火。

    没过多久，两处火堆飘来的食物香味都已经很浓郁了。

    “可以吃了。”高捕快和骆葫几乎是同一时间说道。

    苏小暖食指大动，一时间不知道先吃麻辣兔肉，还是先吃烤兔腿。

    高捕快顺手把碗筷都洗干净，分给其他三人。

    苏小暖最后决定先吃炒的兔肉，她夹了一块肥嫩的肉放进嘴里，烫得她直抽气。

    不过在辛辣味觉的刺激下，她完全忽略了肉块的烫，所有的心思都放在了嘴里鲜美的兔肉上面。

    兔肉本就滑嫩，又有大量调料去除了它本身的膻味，只剩下肉香和咸香麻辣的口感。

    咬下一口，不知是不是错觉，苏小暖总觉得，似乎还有少量香喷喷的肉汁流出来。

    看来这只兔子真的很肥美多汁。

    “姐姐，烤的也好吃。”骆葫用刀把兔肉剔下来，直接用横放的刀子托着，举到苏小暖面前。

    她拿筷子把兔肉片夹到了自己碗里，一口把肉片直接吞下，是跟炒肉完全不同的味道。

    兔肉烤得金黄，外酥里嫩，表面还覆盖着一层亮晶晶的油脂。

    烤兔肉放的是高捕快家里的辣椒粉，口感上没那么辣，但是同样一点怪味都没有，只有浓浓的肉香和调料的味道。

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