六十三、妈妈牌红烧肉[2/2页]

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    小强强一点儿不拉的都完成了，小涛涛的本子上却是一个共没写几个子，不管拼音本还是田字格本，都被他当成了美术本，本子上全是抽象派艺术作品。
    几乎可以预见，小强强上学以后一定是别的家长口中“别人家的孩子”，至于小涛涛嘛？如果她妈不是苏玉兰，那他就是个“不务正业”的孩子。
    虽然不爱写字，但是小涛涛爱唱爱画，这也不错，苏玉兰不是刻板的老古董，而且涛涛毕竟还小，培养点儿兴趣爱好也挺好的。
    这些天每天都是李晓梅做饭，李晓梅忙着赶活儿，每天的午饭都是怎么简单怎么来，两个小家伙都有些嘴馋了。
    到做中午饭的时间，哥俩一致要求要吃肉，小涛涛倒还罢了，小李强难得开一次口，苏玉兰觉得必须得满足啊！
    猪肉最过瘾的吃法是啥？红烧肉啊！这个不接受任何反驳！
    苏玉兰决定了，今天中午就给家里这两个小家伙炖上一锅妈妈牌红烧肉！
    苏玉兰做饭，哥俩也不闲着，一个添火，一个在边上拉风箱，小涛涛是个碎嘴子，
    “娘，肉块儿怎么切的这么大？”
    “娘，大米饭好不好吃？”
    “娘，大米饭什么时候能熟？”
    北方人以面食为主，很少有人家里吃大米饭，不过既然要吃红烧肉，配馒头多煞风景，红烧肉就该配米饭呀！没有电饭煲，把米放在盆里在大铁锅里隔水蒸米饭的做法，苏玉兰还是第一次尝试。
    小锅里，苏玉兰把肉焯过水，又下了油，八角香叶下锅，再炒了糖色，猪肉一下锅，整个厨房立马溢满了香味，小涛涛看着锅里红色的肉块儿直流口水，
    “娘，白糖炒出来的肉是不是甜的？”
    一双大眼睛一会儿看看锅里的肉，一会儿又看看边上的白糖。
    这家伙这是想吃糖了，锅里的肉都挡不住糖对小涛涛的诱惑，不过话说回来，这个年纪的孩子就没有哪个不爱吃糖的，苏玉兰以前说过，糖不能多吃，吃多了对牙齿不好，俩人也从来不要，现在糖就在眼前，要说不想吃那肯定是假的。
    俩人一人一勺，吃完了还直舔嘴唇，却谁也没有再要了。
    红烧肉要想好吃就得舍得下功夫炖，半小时的时间已经不算长了，哥俩个闻着锅里飘出来的香味，一遍一遍的问苏玉兰怎么还不熟，好吧，闻着这味儿，苏玉兰自己也觉得馋了。
    这几天家里的伙食确实不怎么样，四个人肚子里都缺了油水，一大盆红烧肉端上桌，色泽红亮，香味浓郁，大大的肉块儿看着就很过瘾啊，每人跟前一碗白花花的大米饭，米香肉香混合到了一起，真把人肚子里的馋虫都勾了出来，虽然肉旁边还放着一盘醋溜大白菜，可是有了这盆硬菜大白菜注定要被无视了。

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