第385章 规划与展望[2/2页]
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的营收情况。”
nbsp“开业那天,我们总共卖出了556碗面,周二卖出去632碗,周三是800碗,不过这里有开业三天大酬宾的原因,五元一碗面,还送小吃,很多人过来品尝。昨天恢复正常价格,卖了550碗,今天中午已经有300碗了,预计可以破600碗,因为外卖开通了,销售额多一些。”
nbsp“我们现在是网红店了,如果抓住机会,以金街的客流量跟附近的商业写字楼的数量,预计我们稳定下来一天应该有600人左右的客流量,金街这边的人流量还是很大的。”
nbsp“每人的消费不算饮料,均价在16元左右,每天的营收就是9600,一个月就在。成本主要是食材调料,水电,物业费这块,我们虽然用的食材好,但是因为房租不要钱,扣除了给店里人员的工资与分红,利润能做到45%。一个月下来就是接近13万,因为我们是个体户,所以基本没有税。”
nbsp这时吴琼插话道,“你这样算对也不对,我们下周开始安排炒菜,增加花样,客单价会高一些的,客流量也会增加。”
nbsp“我估计日流水应该在一万两千五左右,这是我考察附近几家店铺得来的。一个月就是接近38万左右,加上饮料酒水,扣除所有成本,利润在17万左右。”
nbsp“最后算下来,静静每月能拿三万四,雅琪拿五万一,我能分八万五。不过还是要交税的,不是最终的数额。”
nbsp两人心算了一下,还真是这么多,虽然需要交税,但是算下来收入还是很可观的,比打工强多了。
nbsp当然两个人也知道,这一切都是因为面馆没有房租的原因,要是算上房租,利润就低很多了。
nbsp而且要不是因为店铺的位置实在太好,也做不到这个业绩。
nbsp她们考察的时候,不是没见到好多老板保本都困难,一天也就千把块的营业额,夫妻两个去掉房租等等各项费用,一个月下来可能也就维持生活。
nbsp面馆这个位置,其实只要不发昏,做什么都能挣钱。
nbsp旁边坐着吃饭的服务员小姑娘没有说话,但是几人算账她也是听着的,流水她就能拿到9320的工资,要是38万,她就能拿到的工资,月入过万的收入在鸠兹已经很高了,而且还包吃包住,又省了一大笔钱,此外年底还有年终奖,又是一笔收入。
nbsp接着吴琼又给在场几人画了个饼,“我走访过附近的商家,像我们这样做餐饮的,如果能一直这么火爆,接住了这泼天富贵,一个月过50万的营收都有是可能的,到时候我给你们都涨工资,我挣钱了,肯定不能忘了你们。”
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