第63章 一碗红烧肉[1/2页]

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    赵小妮一怔，难道自己说错什么了吗？
    nbsp这么大的饭店，竟然没有红烧肉？
    nbsp放下了筷子，有些紧张的搓了搓手。
    nbsp“就是很普通的一道菜啊，吃着很好吃。”
    nbsp韩璟的眼神中，除了震惊，还有怀疑？
    nbsp好东西他吃过不少，但是红烧肉还真没有吃过。
    nbsp试探性的说道：“不知姐姐，可会做这道菜？”
    nbsp赵小妮下意识地点点头。
    nbsp“会做，狗...无为早就交给我了，在我们家，都是我来做饭的。”
    nbsp韩璟的眸子中，快速地划过一阵精光！
    nbsp果然，自己没有看错人。
    nbsp这个赵无为，身份绝不简单！
    nbsp“好啊！”
    nbsp“要不姐姐，我们移步到厨房，你来做一下，我们也尝尝你口中的美味？”
    nbsp赵小妮点点头，并不介意。
    nbsp几人随即便来到了厨房，赵小妮先是环顾了一圈，看了看锅具和调料。
    nbsp皱眉。
    nbsp“咱们店里没有铁锅吗？”
    nbsp因为，映入眼的，全都是砂锅和一个些罐罐及青铜锅之类的。
    nbsp他们家的铁锅，是赵无为买回去的。所以她理所当然的认为，这样的大饭店，一定会有铁锅的。
    nbsp“铁锅？”
    nbsp韩璟又是一阵惊讶，他甚至是第一次听到这个词。
    nbsp“厨房一直就是这些锅，没有铁锅。”
    nbsp“不知姐姐，能否用得习惯。”
    nbsp赵小妮目光扫视了一圈，然后盯上了一个砂锅。
    nbsp“用这个也可以。”
    nbsp然后，便拿出了五花肉，开始了操作。
    nbsp一旁的厨师，目不转睛地盯着赵小妮的手上的动作、步骤等。
    nbsp“有糖吗？”
    nbsp红烧肉必不可缺的，便是糖色。
    nbsp韩璟对着厨师使了使眼色，他哪里懂这些东西。
    nbsp一旁的厨师急忙说道：“不知小姐，蔗糖可以吗？”
    nbsp随后，便端了上来。
    nbsp赵小妮看了看，这样，定然没有冰糖或者白砂糖好。但是也能将就用了。
    nbsp“行吧。”
    nbsp然后便开始了行云流水般的操作。
    nbsp先把猪肉焯水，然后煸油，再熬糖色，最后将肉放进锅中，再放入各种的调料。
    nbsp加入开水，再炖煮上两刻钟。
    nbsp赵小妮操作好之后，便耐心的等待着红烧肉的出锅。
    nbsp一旁的厨师，已经细心地将步骤都记了下来。
    nbsp“小姐，请问这个菜，还有什么主意的没有？”
    nbsp赵小妮想了想随即说道：“就是调料少了一点，不过也没有太大问题。”
    nbsp“再等一会儿，就可以吃了。”
    nbsp没一会儿，就传来了诱人的香味。
    nbsp众人贪婪地吸了吸鼻子，韩璟的眸子中，更多的是惊喜！
    nbsp这味道，确实不错！
    nbsp他怎么也没有想到，这乡村女人，竟然能够做出如此美味的东西。
    nbsp其他的厨师们，同样如此。
    nbsp好像，自己做了这么多年的厨师，在这一刻，竟然有些无地自容了。
    nbsp“出锅了！”
    nbsp随后，赵小妮打开盖子，又翻炒了几下。
    nbsp一锅香喷喷、色泽红亮、软嫩可口的红烧肉，就出锅了！
    nbsp几个脑袋，瞬间就围了上去。先是用鼻子贪婪的吸着红烧肉的香味，忍不住，满口生津。
    nbsp然后，才拿起筷子，夹了一块，慢慢的放进了嘴里。
    nbsp忽然，他们觉得自己这么多年的厨师，真的是白做了！
    nbsp“太好吃了！”
    nbsp“东家你快尝尝！”
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