第119章 酒足饭饱[1/2页]

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    众人重新坐回凉亭。
    凉亭的石桌上已经摆放的满满当当，全是一些凉菜，瓜果，干果。
    山里的凉风阵阵袭来，脚下的水流哗哗作响。
    冷少风看着石桌上的点心，瓜果，不由的一叹，真是狗大户。
    只见石桌上摆着，四干果，四点心，四鲜果，四平盘。
    四干果：松籽、腰果、花生米、开心果。
    四点心：西米饺、白皮酥、奶油酥条、豆沙卷。
    四鲜果：葡萄、香瓜、枣柿、西瓜。
    四平盘：松花拼鸡丝冻粉、卷尖拼樱桃肉、佛手肉拼萝卜丝、板肚拼炝蹄筋。
    只看着这些瓜果点心。
    冷少风已经有所猜测，这个狗大户准备的是博山的四四席。
    凤城紧挨着博山，受博山饮食文化的影响很深。
    对于博山大名鼎鼎的四四席，冷少风自然有所耳闻。
    对于正统的四四席而言，这些只是开胃菜。
    大菜还在后头。
    众人吃着瓜果甜品，随意闲聊。
    而随着众人落座，
    一个花白头发的老头系着围裙，走了过来。
    “石矿长，可以上菜了吗？”
    老头来到石大昌面前，躬身问道。
    “付老，今天麻烦您老了。开始上菜吧！”
    石大昌客气的回了一句。
    “兄弟们，眼下这年头，咱老百姓的日子都不太好过，我也准备不出来什么太好的东西。
    简单整了点，
    也就是一些山珍海味，飞禽走兽。
    大家尝个鲜！”
    石大昌站起来对着众人拱拱手。
    “听听，听听，大家都来听听。
    这是人话吗？这说的是人话吗？”
    辛林第一个嚷嚷出声。
    “就是，你这老百姓不好过，让我们怎么活？”
    冷少风也看不下去了，这家伙太装逼了！
    一群人纷纷对着石大昌，口诛笔伐。
    石大昌哈哈一笑，也不在意。
    大家一边声讨着狗大户，一边却开心的吃着狗大户准备的各种好东西。
    竟然分外的的和谐。
    很快，开始上菜了。
    付老当先，后面还跟着两个30左右的汉子。
    每人端着一个大托盘。
    每个托盘上摆个四个大碗。
    四四席开开始了。
    这时候，石大昌站了起来。
    接过了付老手中的菜。
    这是头菜，是整个西面上最值钱的一道菜。
    这道菜也决定了，整个西面的规格程度。
    这赫然是一道海参汤，三鲜海参汤！
    凤城毕竟地处内陆，想要吃上这海参着实不容易。
    何况这是什么年代，这是85年！
    可是看着这个头饱满的大海参，冷少风也只能用一句卧槽，来表达内心的想法。
    狗大户的生活就是这么朴实无华。
    接下来是锅烧肘子（四料碟），)、豆腐箱(塔形)、糖醋鲤鱼(跷尾)。
    以上是四大件。
    接下来应该还有四行件，四扣碗。
    不过，剩下的菜要穿插来上。
    博山四四席，上菜也非常讲究。
    正所谓：成者宜先，淡者宜后；浓者宜先，薄者宜后。无汤者宜先，有汤者宜后…度食客饱则脾困矣，须用辛辣振动之；虑客酒多则胃疲矣，须用酸甘以提醒之。
    总之，今天的席面，石大昌做足了功夫，给足了面子。
    冷少风心里很是感动。
    毕竟今天如果说客人的话，只有他一个人是客人。
第119章 酒足饭饱[1/2页]

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