第三百六十五章 推销的噱头[1/2页]

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    “六块钱一份盒饭，还要降价？”
    听到邹小北的话，周老板惊得直摇头。
    “不行不行，那你们这样搞下去，我真的就不赚钱了。”
    虽然说薄利多销吧，可这利也太低了点！
    “周叔，是这样的，咱们现在是合作关系。
    前两天一个单子都没有的时候，徐长青每天都来你这里免费做厨师。
    你也能看得出来，我们是真的想跟你合作，要不然也不至于现在生意眼看着要起来了，我来跟你谈降价的事情。”
    邹小北稍微安抚了一下周老板的情绪，这才笑道。
    “其实咱们这个一荤一素的菜，可操作性还是有的。
    米饭多点，菜放少点，匀一匀就能把价位匀出来了。
    别忘了，前一阵子我给你提供的饭盒，这个应该也能够让你收回不少的本钱吧？
    而且价格在那里摆着，就算菜少点，订饭的学生一般也不会跟咱计较，毕竟便宜嘛。”
    想要价格便宜，那别的地方肯定要做出让步。
    周老板犹豫道。
    “你打算降多少？”
    “我的意思是，降一块，单份盒饭售价五块五，其中五毛的利，你这边来承担，我们这边的话，也就赚个五毛的送餐费。”
    眼看着自己说完以后，周老板有要发飙的趋势，邹小北赶紧补充道。
    “当然，从今天开始，我保证你这边的盒饭，最少可以出一百份。”
    一百份！
    周老板叹了口气。
    “可就算是这样，也不太划得来啊。”
    其实这就是走低端价位路线的弊端，虽然容易打开市场，但毛利少，工作量太大，赚的全都是辛苦钱。
    不仅周老板接下来要辛苦，创业小分队的人，也即将要迎来一段创业后最艰辛的苦逼日子。
    当然，其实也正是因为昨天那三分之一的回订率，给了邹小北信心，才敢这样给周老板做保证。
    “这个好解决，咱们可以定个口头规矩。
    从今天开始，我们在你这里拿一百份盒饭的单，后面每天都保证比一百份盒饭多，我估摸着，刚开始每天一两百单是没问题的。”
    邹小北直接给出了解决办法。
    “等稳定住了，你把这间店铺给盘出去，在后街的民巷里租个小厨房，不做门店生意，只专门做外卖。
    这样房租开支就能直接降到最低。
    当然，卫生问题我们是会随时来检查的，你也不能用坏掉的便宜菜来糊弄，这是我们最不能容忍的地方，一旦发现的话，就会直接终止合作。”
    做外卖，食品安全问题必须要慎重。
    周老板看着眼前这学生，心想真的神了，自己头疼的问题，他三言两语就能给解决掉。
    其实这个门面店本来也就生意不算好，真要盘出去，也不是不行。
    接下来只做外卖，那确实可以节省很大一部分开销，只要订单量能稳住的话，那可比开饭店少操心多了。
    只用出盒饭就行了！
    周老板被说服了，试探性的问道。
    “那我们今天，先做一百份试试？奥对了，还得加上昨天的十三单，一共是一百一十三份盒饭。”
    之前因为订单量少，也不敢多做，只能现炒，这个其实挺麻烦，成本也高。
    一次性炒一大锅菜，放在保温箱里，并且提前搭配好。
    这样只用让送餐员直接上门来拿就好了，至于顾客想吃什么，想怎么搭配，提前一天报好菜。
    周老板早就盼着这么搞了。
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