第十四章 这样更刺激一点[2/2页]

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    一句，年轻人注意节制，保重身体！”
    nbsp“自从关注了陈老湿的直播间，腰不酸腿不疼了，一口气……下载了整整十个G的学习资料……”
    nbsp陈尔厚着脸皮当做没听见，依然是一副一本正经的模样。
    nbsp他端着手里的玻璃碗道。
    nbsp“这是今天第二道美食的主要食材，蛤蜊。”
    nbsp镜头推近一看，只见碗里装满了淡褐色的卵圆形贝壳。
    nbsp贝壳的边缘呈现紫色，贝壳表面有许多浅浅的弧形条纹。
    nbsp再仔细一看，就会发现这碗水的水底已经布满了许多的细沙。
    nbsp“蛤蜊是一种生活在生活在浅海底的软体动物。其肉质鲜美无比，被称为天下第一鲜。
    nbsp“其营养价值也很高。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分，低热能、高蛋白、少脂肪，能防治中老年人慢性病，实属物美价廉的海产品。”
    nbsp“但是吃蛤蜊也有一些禁忌的。”
    nbsp“蛤蜊性寒且蛋白质成分较高，有高血压胆固醇的人应慎食，脾胃虚寒者也不宜多吃。”
    nbsp陈尔不带喘气地说了这么多，顺利地把大家的注意力拉了回来。
    nbsp他放下手里的碗，轻轻拨弄了一下碗里的一只蛤蜊。
    nbsp就见它轻轻动了动，吐出一颗泡泡。
    nbsp“食用蛤蜊，最麻烦的就是处理沙子了。”
    nbsp“最常用的有两招，第一，用清水泡上一天，第二天就能把沙子吐得差不多。”
    nbsp“第二，先把蛤蜊浸泡在海水里或者带有盐味的水里，再往水里滴入一点花生油。用筷子把花生油搅开。这样，蛤蜊也会很快就把沙子吐出来。”
    nbsp陈尔说完，就把碗里的蛤蜊倒进了洗菜专用的小篮子里。
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    nbsp把沙子淘洗干净后重新装进碗里。
    nbsp放在一旁备用。
    nbsp再把蒸着蒸饼的炉火熄灭。
    nbsp他就拿出一碗新的面粉开始揉面。
    nbsp只不过这次揉面用的不是玉米粉而是普通的面粉而已。
    nbsp雪白的面粉在陈尔的手底下很快就捏成一团。
    nbsp陈尔却没有停下来的意思，而是继续动手，仿佛在锤炼这团面粉一样。
    nbsp“今天主播要做的第二道美食是一道面食。”
    nbsp“蛤蜊面。”
    nbsp粉丝们就纷纷反应过来，陈尔揉面团是在增强面团的韧性呢。
    nbsp面团很快就在陈尔的手里被挫成了一根根粗细一样的面条。
    nbsp陈尔把面条揉好了，将面条铺在面板上，洒上一层面粉，就去另一个炉子上重新烧了一锅水。
    nbsp点火之前先在水里放了两块姜块。
    nbsp“生姜煮汤不仅可以祛除蛤蜊的寒气，还能去腥气，是必不可少的材料。”
    nbsp“等汤水开了再放蛤蜊。”
    nbsp然后陈尔就把蒸好的蒸饼端离了灶台，放在了桌子上。
    nbsp从橱柜里取出了一只十分漂亮的紫色琉璃盘子用来装蒸饼。
    nbsp蒸笼一大打开的那瞬间，陈尔就闻到了一股浓浓的玉米香气。
    nbsp他动了动鼻子，好不夸张地道，“玉米的香气很浓郁，我感觉我好像误闯了别人家的玉米地，还刚好碰见有偷玉米的贼在地里煮玉米。”
    nbsp粉丝觉得陈尔这个说法很奇怪。
    nbsp“为什么是偷玉米的贼在煮玉米呢？就不能是玉米地的主人？”
    nbsp陈尔想都不想就回答道，“你们不觉得这样描述要更刺激一点？”
    nbsp众粉丝：“……”
    喜欢。

第十四章 这样更刺激一点[2/2页]

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