第488章 把刀放下[2/2页]

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    nbsp; nbsp李太强调：“我不管，反正以后你不能让我们给你尝菜。尤其是不能让先生尝。还有没有规矩呀？让先生在厨房里吃东西！像什么样子？”
    nbsp这难道也错了吗？像什么样子？在自己家厨房里吃一口东西辱没了你老公呀？
    nbsp丽芳真是想不通。但也只好应道：“我知道了。”
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    nbsp当然，相比后面犯的错误，这根本不算什么。
    nbsp五点多，太阳正好从西边邻居家的屋顶上顺着窗户斜射进来。
    nbsp饭菜已经准备得差不多了。厨房里浓浓的饭菜香气便在夕阳里弥漫浮动着。
    nbsp随着空气里清晰可见的微尘，仿佛原本看不见摸不着的一些美好也具象化了。
    nbsp一些需要焖、炖、卤的菜都已经大功告成了。
    nbsp丽芳还提前煲了一锅米饭，做好一个虾仁、一条清蒸野生老虎斑、一个瘦肉土豆丝，只等垚垚回来了，再从炖锅里舀一些红烧牛排骨，就可以先给他和莹莹开饭了。
    nbsp莹莹已经回来了，放下书包就来了厨房里，开心地说道：“哇，这么多好吃的呀？我太幸福了哈哈哈哈。”
    nbsp丽芳说：“这是给客人吃的。”
    nbsp莹莹睁着圆圆的眼睛不解地问：“为什么？我们不能吃吗？”
    nbsp丽芳正在整理帕斯雀牛肉片，喂了一小片给莹莹，说：“你也可以。我给你和哥哥蒸了鱼、还有牛排骨，虾仁。”
    nbsp李太走到厨房门口说：“莹莹，不要在厨房里吃东西！商老师今天要来家里吃饭，我带你上楼换一件衣服，nbsp再把你这段时间画的画整理一下，拿给他检查。”
    nbsp莹莹小声说：“不给商老师检查，不给他吃饭。”
    nbsp嘴里说着，但还是乖乖跟着妈妈走了。
    nbsp李太牵着她边走边说：“不准这么说客人，知道了吗？”
    nbsp莹莹不耐烦地说：“我知道！我只是现在说一下！”
    nbsp李太低喝道：‘现在也不能说！
    nbsp阿云冲丽芳笑了笑。
    nbsp深红色的雀舌牛肉折叠成盛开的巨大花朵摆在铺了西生菜、红橡菜芝麻菜和冰菜的盘子里。上面再撒上芝麻点缀，最后把沙拉酱挤成网格状罩在上面。
    nbsp一盘前餐沙拉就做好了。
    nbsp干海参丽芳已经做过无数次了。但即食海参，对于丽芳来说是一个难题。
    nbsp因为有一位家政姐妹曾经在用即食海参凉拌的时候出过纰漏。她为了保证软嫩的口感，在凉拌之前没有焯水，而且提前拌了，导致海参遇到盐分析出大量水份来，虽然后来补救了，但那次的事情仍然给了那位家政姐妹一次深刻的教训。
    nbsp丽芳也要吸取这个教训。
    nbsp所以丽芳今天做的是南瓜小米海参盅。也叫金汤海参。
    nbsp为了呈现出最完美的状态，丽芳决定把海参稍微焯一下水，然后等小米粥煮好后，分装到炖盅里的时候，再放海参进去。
    nbsp即能保持软嫩的口感，又能保持海参不渗水。
    nbsp丽芳在水里加入葱姜料酒，烧开后关火，把海参放下去焯水几秒钟就捞出来了。
    nbsp看着海参表面的毛刺有些发白，丽芳担心火候过了，还特意用手捏了捏，感觉还行。
    nbsp没一会儿，垚垚也已经回来了，阿云端了饭菜放在餐桌上上兄妹俩先吃。
    nbsp李先生换了一件银灰色的长袖衬衫和一条黑色裤子下来了，刚洗过的短发一根根竖着，又黑又亮。
    nbsp他走进厨房里来，取了两张厨房纸，隔着热揭开了那只炖着高配版乱炖的砂锅，丽芳也顺便望了一眼。
    nbsp热气腾腾下，里面的各种食材正咕嘟着，一阵食材原本的香气立刻窜进了人的鼻子里。
    nbsp李先生对丽芳说：“可以，就是这样的。”
    nbsp他说完就盖上了盖子。
    nbsp小米南瓜粥已经煲好了，浓稠鲜甜，丽芳正在做最后的调味。加入少量的盐以期进一步激发和突出南瓜的甜。
    nbsp李先生看了看外面吃饭的两个孩子，问丽芳：“海参有没有多的？给他们一人上一盅。”
    nbsp丽芳说：“我怕客人里面带小孩来，或是临时增加。有几条备用的。”
    nbsp李先生说：‘给他们上吧。
    nbsp于是，丽芳把那黄灿灿的小米粥盛进了青花瓷的小炖盅里面，又各放了一只海参进去。
    nbsp上面盖上盖子，下面垫上炖盅自带的小托盘，让阿云给他们上餐。自己拿了刀开始切卤牛腩。
    nbsp李先生说：“海参可以做一点装饰。”
    nbsp丽芳闻言，手里举着刀信口说道：“这么大一条海参，这么高档的东西，还要做什么装饰？”
    nbsp说完了，用质问的眼神看着李先生。
    nbsp当时丽芳并不知道自己的表神是质问的，是后来阿云说：阿芳，你当时的表情好严肃啊。李总都有点呆住了。
    nbsp李先生眉头微皱了一下，后退一步低声正色地说：“把刀放下！”
    喜欢。

第488章 把刀放下[2/2页]

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