第94章 这鱼啊，得慢慢炖[1/2页]

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    赵强背着坛子紧赶慢赶，终于在天色黑透之前回到了家。
    nbsp黑皇紧随其后，吐着舌头，显然也累得不轻。
    nbsp“强子，你可算回来了！”
    nbsp“这是……？”
    nbsp赵玉柱听到动静，拄着拐杖从里屋出来。
    nbsp一眼就瞧见了赵强背上用棉被，裹得严严实实的大坛子。
    nbsp有些好奇。
    nbsp丫丫也从姥爷身后，探出小脑袋，好奇地眨巴着大眼睛。
    nbsp赵强咧嘴一笑，把大坛子从背上卸下来。
    nbsp他故作神秘地掀开坛口的盖子。
    nbsp一股子淡淡的鱼腥味儿顿时散发出来。
    nbsp他对着姥爷和丫丫说道：
    nbsp“姥爷，丫丫，瞧瞧我给你们带啥好东西回来了！”
    nbsp赵玉柱和丫丫凑上前去，往坛子里一瞅。
    nbsp只见几条银光闪闪，活蹦乱跳的大鱼，正在清澈的水里悠哉悠哉地游动着！
    nbsp每一条都足足四斤！
    nbsp肥嫩得很！
    nbsp“鱼！是活鱼！”
    nbsp丫丫第一个惊喜地叫了起来！
    nbsp高兴的和过年穿上了新衣服一样。
    nbsp赵玉柱看的啧啧称奇，半晌才回过神来。
    nbsp颤悠悠地问道：
    nbsp“强、强子，这、这大冬天的，河都冻成冰坨子了，你是从哪儿弄来这么多活鱼？”
    nbsp“嘿嘿，运气好，运气好而已。”
    nbsp面对姥爷的疑问，赵强只能装作糊涂，随口打个哈哈。
    nbsp这鱼是靠着系统的技能抓来的，还真不能过明路说出来。
    nbsp他不再多言，伸手进去麻利地捞出一条最肥的马哈鱼。
    nbsp三下五除二给马哈鱼刮鳞去腮、开膛破肚。
    nbsp利索细致地洗好了鱼肉，略微腌制。
    nbsp紧接着，他便在灶膛里生起了火。
    nbsp铁锅往灶上一架。
    nbsp等锅烧热了，舀上一勺金黄的猪油下去。
    nbsp“滋啦”一声，香气四溢。
    nbsp再抓一把，从黑市买回来的干辣椒段，扔进油锅里爆香。
    nbsp呛人的辣味儿，直冲鼻子。
    nbsp然后，便是那处理干净的马哈鱼下锅，两面稍微一煎，鱼皮变得焦黄，鱼肉的鲜味儿，就被彻底激发了出来。
    nbsp添上几瓢清水，盖上锅盖，大火猛炖。
    nbsp赵强又手脚不停，和了一大盆玉米面，揉成一个个大小均匀的饼子。
    nbsp等锅里的鱼汤，咕嘟咕嘟地翻滚起来，白浓浓的香气四溢时。
    nbsp他便揭开锅盖，沿着滚烫的锅沿。
    nbsp将那些玉米面饼子，一个个，整整齐齐地贴了上去。
    nbsp鱼贴饼子，这可是庄户人家，难得的美味！
    nbsp没过一会儿，那鱼肉的鲜香，混杂着玉米饼子的焦香，和干辣椒的辛香，就如同长了腿一般，钻满了整个屋子。
    nbsp勾得人肚子里的馋虫，咕咕直叫。
    nbsp赵玉柱和丫丫爷孙俩，多久没闻到过，这么霸道的鱼香味儿了？
    nbsp两人都忍不住凑到灶台边，伸长了脖子往锅里瞅。
    nbsp口水都快从嘴角流出来了。
    nbsp尤其是丫丫，小鼻子不停地翕动着，小手扒拉着锅沿，眼巴巴地瞅着锅里的鱼，奶声奶气地问个不停：
    nbsp“哥，鱼好了没有呀？丫丫好想吃鱼鱼！”
    nbsp“还要等多久呀？哥，好香好香呀！”
    nbsp赵强被她这副小馋猫的样子，逗得直乐，刮了刮她的小鼻子，笑着说道：
    nbsp“别急。俗话说得好，千咕嘟豆腐，万咕嘟鱼，这鱼啊，得慢慢炖，越炖越入味，越炖才越好吃呢”
    nbsp“心急可吃不了热豆腐，也吃不了好鱼！”
    nbsp“哦…………”丫丫似懂非懂地点点头，小嘴撅得老高，但还是强忍着口水。
    nbsp她搬了个小板凳，就坐在灶台边上。
    nbsp双手托着下巴，一双乌溜溜的大眼睛，一眨不眨地盯着那口，不断冒着热气的大铁锅。
    nbsp眼巴巴地等着开饭。
    nbsp也不知炖了多久，当锅里那浓白的鱼汤，翻滚出诱人的鱼油花，锅边贴着的玉米饼子，也烤得金黄焦香。
    nbsp散发出阵阵，勾魂摄魄的香味时。
    nbsp赵强终于深吸一口气，满意地宣布：
    nbsp“好了！开饭！”
    nbsp他先是从锅里，夹出一块最肥美的鱼肚子肉，带着浓浓的汤汁。
    nbsp放在旁边，一个干净的粗瓷碗里，

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