第12章 喜欢吃软饭[2/2页]

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      nbsp只见这个厨房不仅面积宽阔、空间布局合理。
    nbsp而且装备齐全，配置了六个干净整洁的灶台。
    nbsp所有必要的刀具、炊具也一应俱全。
    nbsp舒雅有一种回到了自己餐厅的感觉。
    nbsp面对眼前琳琅满目的食材选择。
    nbsp舒雅心中的熟悉感愈发浓烈。
    nbsp她先是拿起一把锋利合适的菜刀，在手中试了试重量，确保能够轻松自如地操作，接着便开始精心挑选起所需的冬笋和火腿来。
    nbsp对其他人来说可能相当棘手的问题，在舒雅这儿却变得十分简单。
    nbsp开店的时候，她遇到过各种挑剔的客人。
    nbsp有时候他们提出的要求非常刁钻，甚至让人感到难以应对。
    nbsp但久而久之也就练就了好技艺。
    nbsp无论是面对怎样的难题，舒雅都能够游刃有余地解决。
    nbsp舒雅动作熟练地切好了冬笋、火腿丁。
    nbsp随后往碗里敲了鸡蛋。
    nbsp新鲜的蛋黄在碗中缓缓散开。
    nbsp将生鸡蛋搅拌均匀后，加入适量开水和刚刚切好的小料一起上锅蒸。
    nbsp初次尝试的结果并没有出乎她的预料，竹笋和火腿丁全都沉到了碗底。
    nbsp碗里的景象虽然不完美，但这并不令舒雅感到惊讶。
    nbsp她接着又往这个蛋羹里加入了个蛋，然后再次放进蒸笼中蒸煮。
    nbsp关键在于分两次进行蒸制。
    nbsp这样处理后的蛋羹内，那些原本喜欢下沉的冬笋丁、火腿丁不再聚集在碗底了。
    nbsp而是均匀地分散在整个蛋羹之中。
    nbsp无论从哪个角落舀起一匙蛋羹，都能品尝到鲜美的竹笋与咸香可口的火腿。
    nbsp当舒雅把精心准备好的蛋羹放到沈泽面前时，对方愣了愣。
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    nbsp他没想到舒雅真能够做出。
    nbsp谭总管更是惊讶得睁大眼睛。
    nbsp“这……这蛋羹究竟是怎么做出来的啊？为什么冬笋丁、火腿丁不仅没有全部沉下去，反而还能这么均匀地分布开来呢？”
    nbsp面对他们的询问，舒雅微微一笑：“当然是有一些特别的小技巧在里面。”
    nbsp不过对于具体的步骤，她并不打算轻易透露给别人知道。
    nbsp沈泽仔细品尝了一口后缓缓说道：“嗯……味道还算可以吧，软嫩入味，更重要的是里面火腿与冬笋的分布也达到了我的要求，看来这一关你就算是顺利通过了吧。”
    nbsp谭总管闻言立刻长舒了一口气。
    nbsp同时，舒雅也放松了不少。
    nbsp她其实从来不怕有人给她提要求。
    nbsp真正让她担心的是，对方会不会说话不算数。
    nbsp这位沈先生虽然外表显得有些冷漠，说话也不太客气。
    nbsp但至少他还是个守信用的人。
    nbsp她可以接受这样的雇主。
    nbsp只是正想着呢，沈泽又开了口：“老师叔年纪大，喜欢吃软和容易咀嚼的食物。你如果做的不合他的胃口，你以后就别来了。”
    nbsp他的语气依然冷淡，但话中之意却很清楚。
    nbsp说完这些话，沈泽便转身离开了。
    nbsp谭总管害怕舒雅会像之前那几个厨师一样，被沈泽那尖锐的话语气跑，连忙安慰道：“你别往心里去，沈先生从小被家人惯坏了，平时跟人说话就是这个样子。其实他人并不坏，你放心吧，我保证不会亏待你的。如果老师叔对你做的饭菜感到满意，我还另给你封一个红包。”
    nbsp舒雅本来就没打算长期留在这里做大厨。
    喜欢。

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