第264章 他,是来加入他们的[1/2页]
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天下第一百货开业之前,咸阳的商贾都在密切关注,不知道他要卖什么。
nbsp等看到挂上去的招牌nbsp后,心变得哇凉哇凉的。
nbsp这怎么看上去啥都准备卖啊?
nbsp原本,大家还在计划,要怎么才能集体抵御这次商业入侵。
nbsp等知道这个大商铺居然是皇孙开的后,一度感觉眼前一黑。
nbsp这要钱有钱,要权有权的老板,他们要怎么去抵御哟。
nbsp直到正式开业之后,又惊讶的发现,
nbsp这边的铺子居然跟他们经营模式完全不一样。
nbsp这里面居然不止一个铺子,也不止一个掌柜。
nbsp反而更像一个整合到一起的集市,里面的各类商品,都是不同的掌柜在经营。
nbsp亲自站在卤水铺子门口排队准备探查敌情的田掌柜:。。。。。。
nbsp如果是这样,他们可以操作的空间就大了。
nbsp田掌柜偷偷朝身边的韩掌柜看去,准备跟他商量商量心中的想法。
nbsp结果一转头,刚刚还站在他身后的韩掌柜,早就跑没影了。
nbsp田掌柜:。。。。。。
nbsp人呢?
nbsp左右张望一番,才发现,新出炉了一锅卤煮,队伍又新增了一条。
nbsp韩掌柜已经非常鸡贼的排到新队伍最前面去了。
nbsp这会正一脸期待的端着手里的碗,喜滋滋的朝铺面前面的座位走去。
nbsp田掌柜:。。。。。。
nbsp看看手里已经付钱的竹签,还有前面长长的队伍,田掌柜梗了一下。
nbsp“这该死的韩重,都这会了,还只想着吃。”
nbsp愤愤在心里把韩掌柜骂了一顿,田掌柜还是没有动。
nbsp钱都给了,队也排了半天,总不好半途而废。
nbsp还有这该死的香气,到底用什么香料煮的。
nbsp香料的价格一直是以黄金计价的。
nbsp居然用来煮这些十个大钱就能吃一份的食材?
nbsp听说这所谓百货是扶苏公子家的小殿下建的?
nbsp才四岁的小崽子,懂什么做生意,果然是拿着嬴政的钱在玩吧。
nbsp田掌柜一边吐槽,一边非常诚实的排队。
nbsp子婴定的这个经营模式,其实也吸取了后世的一些经营经验。
nbsp他建好大楼后,把每层的铺子分别租给不同的商家。
nbsp他负责收租就好。
nbsp至于铺子的经营方式,其实是比较灵活的。
nbsp卤煮店目前的经营方式,是一边交钱换取不同价格的竹签并在账本上记一笔。
nbsp客人再拿着这个竹签去另外一边换取食物。
nbsp这样只要收钱的人,脑子好使,数字算得明白就好。
nbsp而且,签子的数比较好算,都是五钱,十钱这样的数额,能减少计算难度。
nbsp另外的人,只需要按照签子给食物就行。
nbsp能有效提高交易效率。
nbsp说白了,子婴担心这群厨子们边卖食物,边算价格算不明白。
nbsp索性,给他们简化了一下交易过程。
nbsp
nbsp田掌柜拿到自己的那份十钱卤煮,找到韩掌柜对面坐下,感慨道。
nbsp“没想到,这十钱一份的卤煮居然还有这么大一碗。”
nbsp虽然大部分都是些素菜,肉也就少少的几块,但是,确实很香。
nbsp“也不知道这厨子哪里学的手艺,居然能够把芦菔和菘菜做出肉的味道。”
nbsp“当然是因为用了比较多的肉当汤底去煮呗。”
nbsp“不然,他们凭什么把一碗芦菔加上几块肥瘦相间肉就能卖这么快?”
nbsp“还有这个,吃上去好像是豆腐?”
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