第46章 冬至[1/2页]
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大古住在这个小村里有五天了,天一天天冷了。
nbsp今天是冬至节。北方的这天白天最短,夜最长。黑柯想庆祝一下这个合家团聚的日子,他问大古该怎么做!
nbsp“咱们吃饺子吧!”
nbsp大古说。
nbsp“鲅鱼馅饺子”
nbsp他又补充说。
nbsp冬至这天是当做过年一样来庆祝的。
nbsp“好吧,我来和面!”
nbsp黑柯记得做饭的程序,先弄点儿面,在弄好馅儿,似乎不难。
nbsp大古也想露一手,自告奋勇nbsp说:“我来和馅呐。”
nbsp两个人都是会吃不会做的主儿。
nbsp一点点儿的学nbsp现学现卖,也是一种享受。
nbsp谁也不是天才,总要有个过程。
nbsp灾难现场直播出来了。
nbsp黑柯先往面盆放了一勺面粉,他舀起一瓢水,哗啦全倒进去了。
nbsp水飘在面上,白色的糊状nbsp。面像是一个个大小不等的小丘,水在狭隘的面粉山间穿梭,真实的“水粉画”呈现出来了。
nbsp黑柯大手一挥,水和面混成一团面浆。湿哒哒,黏糊糊的。坏了,这哪是什么面团,叫它怪东西吧。
nbsp黑柯摸摸鼻子,看着面盆犯愁。
nbsp“怎么回事呀!”
nbsp这东西怎么也不能算面团。
nbsp大古正在洗鱼,扭头看到黑柯鼻子上的白色,笑的停不下来。
nbsp“哈哈哈哈哈哈哈”
nbsp大古眼泪出来了。他笑的喘不过气来,指着黑柯又指面盆。
nbsp黑柯不好意思,也跟着一起笑。
nbsp“兄弟,错了,你要一点儿一点儿加水nbsp,不能一下子全倒进去呀。”大古用手比划比划,“你要这样一边搅面粉一边加水nbsp才行呀。”
nbsp黑柯听明白了。
nbsp他拍拍脑袋,说“嗷,我再加点面粉,不就行了。”
nbsp黑柯就这样加了面粉nbsp可面粉量大了,仍旧没法和成面团。盆里许多干粉,这是个问题。面粉做成的面团足有原来两倍多,真的吃不完。
nbsp大古说“等我来收场,没关系没关系。”
nbsp他无条件支持黑柯的所作所为。
nbsp黑柯就停下来了,站在一边看大古忙忙碌碌。
nbsp大古先把鱼洗干净,这是邻居给的河鲅,内脏已经处理干净,鱼鳞也刮干净了。
nbsp大古按照邻居教的步骤,先把鱼放案板上,用刀把鱼切成小小块儿。再用调料腌制,这才过来处理面团团。
nbsp大古先把面团和面粉揉到一起,面粉里加了适量的水,终于做成了一个光滑的大大的面团。
nbsp“咱们先包饺子,剩下的面团,可以做成囊,反正不会浪费。”大古心态好,什么事都能搞定。
nbsp人有了随机应变能力,任何事情都不在话下,无论遇到什么困难都能搞定。
nbsp大古干活有天分,他把鱼肉处理的没有腥味nbsp做出类似胶状的肉泥。
nbsp一切准备就绪。
nbsp大古拿出一个大一点的面板,把面团分成好多个大小均匀的剂子。
nbsp他又找出一个小木棍,就是擀面杖。
nbsp黑柯看着大古做事行云流水,都惊呆了。
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