第十九章.扣肉二[2/2页]

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    几块肉都码上！
    “这是干啥？那菜干生吃很难吃！”
    老伙夫一头雾水，完全看不懂秦绾绾这小白脸到底想干啥。
    秦绾绾不搭理他，继续忙。
    把竹片做好的竹篱放在锅里，然后把六个大海碗用同样大的大海碗扣上，放进去。
    盖好厚重的木头盖子，开始大火烧水。
    “你刚刚在水里加了啥？”
    等火都烧了一会，老伙夫才想起来刚刚秦绾绾拿了不少东西丢进去。
    “哦，我看到有那山药和那个野鸡蛋，反正也是煮水，就一起丢进去了！”
    什么玩意？
    野鸡蛋是要留着给大哥吃的，那山药是药呀！不是吃的！
    这个小白脸想干啥？
    “你你你你你！！！”
    半天老伙夫都不知道说啥好。
    “别你了，你又不是结巴，那山药很好吃的，煮熟了不比那饼子差！”
    老伙夫气坏了，一屁股坐在一边，死死地盯着秦绾绾。
    这小白脸才多大一会就敢这么跟自己说话？
    猛地站起来就要收拾小白脸，却听见小白脸说：
    “面粉在哪？我想做点大饼子，一会配着扣肉吃，应该会非常好吃！”
    老伙夫瞬间卡壳，刚刚要说啥来着？
    他咋给忘记了？
    然后转头就把一袋子面粉递给了秦绾绾。
    秦绾绾咧咧嘴，小爷会做好吃的，还收拾不了你们这些吃货？
    哼哼！！！
    小看小白脸是要付出代价的。
    没有老面发面，又加上天气很冷，死面的饼子太难吃了，秦绾绾可不打算吃死面饼子。
    想到锅里的扣肉，绝对要配上苏酥脆脆的饼子才对头。
    可惜了，要是有发面饼子，里面加上刚刚的菜干，外面铺上一层蒸熟的扣肉，刷上一层自己做的酱汁，那才是最完美的吃法。
    不过这世上哪里有那么正好的事情。
    只能够讲究一下。
    没有发面饼子，咱可以做油酥饼不是。
    用温水加两个鸡蛋再加一把糖和点盐，快速的把面粉活好。
    放在一边醒着，又挖了一块猪油开始和另外一块面。
    这油酥饼最好的就是一半用猪油活好的面饼子，这样才会起酥。
    让老伙夫去掐了一把在旁边不远的麻椒叶子，细细的剁碎备用，又看了一眼周围，竟然还有一把野葱。
    让老伙夫洗干净，也剁碎了备用。
    趁着这个功夫，放在灶膛附近的那块面饼竟然已经醒好了。
    秦绾绾看看锅底的火，算算时间，还得继续蒸。
    这扣肉必须蒸半个时辰才够味，可惜了没法用宫里的蒸笼，那玩意扣的掩饰，蒸出来的味道才够足。
    可就算是这样简陋的条件，小半个时辰过去，那香味就不受控制的冒了出来。
    周围的悍匪都吸溜着鼻子跑了过来。
    看到老伙夫身侧的小白脸都好奇，却不敢问。
    “那个谁，来个人帮我把那个灶膛烧着火，把那个铁片放上面去！”
    秦绾绾本来想找个铁锅，可惜了，没有。
    宫里的铁锅还是因为是宫里，特批可以用，民间的铁锅可不好买，那可是铁器。
    众悍匪看着那个铁片，都很无语。
    这小白脸的眼睛是不是有问题？
    那个哪里是铁片？那个明明是...

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