第四十九章 油泼辣子面[2/2页]

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    刚过了冷水立马捞出来进入到冷水中，才会保持住最翠绿的颜色。
    而已经被染色的开水，并不用倒掉，秦绾绾在里面加了点盐巴，然后把擀好的面皮拿起来，捏住两头开始甩一下。
    跟拉面的做法差不多，不过没有那么大力气。
    只是轻轻地甩一下，让面皮可以拉长一些。
    又横着甩一下。
    这就是一根半个手掌那么宽的面皮了。
    顺着锅边滑下去，一片接一片，总共做了六片后，秦绾绾才住手。
    这六片看着少，可却有一大碗。
    加入冷水滚一道，这面皮就熟了。
    也不用多做什么处理，把之前汆烫好的蔬菜铺在碗底，把面片码在上面。
    秦绾绾又把打了两个蛋在开水里，用勺子轻轻的晃动。
    一个个糖心荷包蛋就冒了出来。
    这还不算玩。
    从墙角挂着的干辣椒拿出来，用旁边灶眼上的小锅开始煸炒这干辣椒。
    煸炒干辣椒一定不能够加油，就用小火一点点的翻炒。
    一直等辣椒变成偏黑色的时候，夹出来放凉。
    然后在石臼中捣碎。
    一边捣碎一边加入点盐巴。
    然后把做好的辣椒面均匀的撒在面片上。
    这个时候小锅里的热油也加热好了。
    端起小锅用马勺舀着热油淋在辣椒上面。
    那瞬间激发出来的香味，绝对让人喷嚏不断，还口水直流。
    跟屋顶上的两人差不多。
    最后撒上点小葱叶，再加两滴醋，放上带你自己做的虾酱，溏心蛋也摆上。
    这碗油泼辣子面就做好了。
    反正秦绾绾自己做完都饿了。
    想着送走那位爷，给自己也做一份。
    果然是自己的最爱，怎么吃都吃不够。
    “世子爷，您在哪里？”
    秦绾绾出了厨房没有看到人，想着是不是人已经走了？
    那这面是不是可以自己吃了？
    拿起筷子准备开吃。
    她已经肚子咕咕叫了。
    结果刚挑起一根面片，手里的筷子和碗就消失了。
    那差点就进了自己嘴巴的面片此时在另外一个家伙的嘴巴里。
    “太过分了！”
    秦绾绾想跳脚。
    怎么可以如此的可恶？
    为啥早不出来？
    那样她就不会有现在这么生气。
    “说了给我做的，你竟然敢偷吃！”
    萧涵衍说的好理直气壮，明明是自己做的，最后还不能够自己吃，有没有天理了？
    “世子爷，您是不是忘了一件事情？”
    秦绾绾把泛滥的口水吞下去，才想起自己做这碗面的初衷。
    “什么？”
    萧涵衍又吃了一口。
    然后突然理解秦绾绾那个揶揄的笑容。
    这个女人竟然算计自己。
    “你怎么敢？”
    萧涵衍还没有说完，就被一连串的咳嗽给打断。
    他简直辣到怀疑人生，嘴巴完全不听自己的。
    从口腔到嗓子里都在冒烟。
    秦绾绾捂着嘴去给萧涵衍倒了一杯温水。
    结果萧涵衍喝完就更加要命。
    这吃了辣的千万不能够喝温热水，那不是火上浇油吗？
    最好的是喝冷水，这样才能够降解辣度。
    “世子爷，您看我这记性，刚刚吃的时候应该给您拌好了才是，要不您就不会一口吃了那么大口辣椒面！”

第四十九章 油泼辣子面[2/2页]

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