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第四百五十章 能吃一点辣[2/2页]

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    们家这种事儿就都交给你了。”
    梁秋谨乐滋滋的点头“好呀,好呀。”
    宴洋说了还有以后耶!
    他想要一直都与宴洋待在一起。
    一辈子待在一起。
    他觉得做什么都值。
    鲈鱼她是打算做清蒸的。
    她觉得清蒸鲈鱼是对鲈鱼最好的交代了。
    接过梁秋谨递过来的鲈鱼。
    非常的干净。
    不需要张宴洋再清洗第二次了。
    张宴洋只需给它抹上一点调料什么的,简单的去去一下腥味儿。
    然后就把它给放一边了。
    腌制一会就可以放蒸锅里面蒸了。
    趁着这腌制的时间,还可以接着就去做下一道菜了。
    嗯,就是小龙虾了。
    张宴洋在上辈子的时候擅长做啤酒小龙虾。
    但是这辈子没有啤酒的。
    不过也没有关系的,可以用其他的酒替代的。
    这个时代的酒的品种可是不少的,有好些她上辈子的时候还没有见过的。
    比如说其中有一种酿造酒的度数很低,喝起来有一股子清香味。
    在这个时代人们称呼它为清酒。
    张宴洋用它试着做过一次小龙虾,嗯味道很棒。
    不比啤酒做的味道差的。
    加上度数非常的低,用它烹饪出来的小龙虾,小家伙也是可以吃上一些的。
    比较微微有点不美妙的是这做这种小龙虾,这油也是少不了的。
    第一步就是爆炒小龙虾。
    炒锅内倒入大量的菜籽油。
    烧热,然后把在半制动小冰箱里面的小龙虾给取出来。
    倒入锅中。
    马上噼里啪啦的油滋滋声音就响了起来了。
    一个个鲜红的小龙虾在金黄色的油里面翻滚着。
    绽放着它们的光彩。
    这炒制小龙虾仅仅加入油盐什么的肯定是不够的。
    张宴洋提前也给配置好了一份专门烹饪小龙虾的香料。
    等小龙虾在油锅中翻炒一定的时间之后,就可以放入她的秘制香料了。
    吼吼吼她自个配置的香料都是可以称之为秘制的。
    等香料的香味都炒出来之后,就可以倒入清酒了。
    这清酒的量需求还是比较大的。
    需要把这小龙虾给完全的掩盖住。
    接着就盖上盖子大火继续煮。
    把它们给煮得透透的。
    趁着这个间隙,她可以去做干锅排骨了。
    这玩意儿前不久才做过一次了。
    所以这次也是相当熟练的。
    排骨也是提前被焯过水的。
    相关的调料什么的,也都准备的好的,依次放在一旁。
    只需把它们全部都端在灶台边。
    然后到时依次放入锅中就行。
    厨房里面有好几个灶台。
    咕噜咕噜的在煮着热气的分别是鸭肉以及小龙虾。
    这两样都是需要煮制较长的时间的。
    基本上不用管它们。
    让它们自个煮吧。
    炒锅内放入油烧热。
    然后放入排骨。
    等排骨炒香之后,就可以放入各种调料。
    在见到其他的香料的时候孙莱没什么感觉。
    但是等见着那一大碗红彤彤的辣椒的时候。
    孙莱瞪大了眼睛哇了一声。
    天哪!
    那么多辣椒。
    嗯,她倒是能吃辣。
    但是不是很能吃辣。
    想来加入了那么多辣椒做出来的排骨一定非常的辣的。
    。

第四百五十章 能吃一点辣[2/2页]

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