第二一一章 炒面食的科普[2/2页]

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    bsp;  等时间差不多了，她洗了手，便去同赵氏说了：“娘啊，剩下的那些饼，咱们切切一会儿炒着吃吧？过年嘛，再往里头切点肉丝。”
    赵氏昨日便知道她留着饼要炒，因此今早做饭时并没有将饼与馒头一同上锅热，这会儿见她这么说，便欣然同意。
    母女两个便进了厨房。林慧娘拿了饼按在案板上拿刀切成细条。赵氏问了她用什么菜炒，她想了想，最后还是说用土豆儿，因此赵氏便拿了两个土豆削了皮洗干净，便给她放到了一旁，转身去拿肉。
    ***
    要留着饼炒着吃呢，林慧娘特意昨日和了许多面，因此即便是昨日吃了不少，但依然剩了不少的饼，今日竟然没有一次吃完。
    林慧娘切了十张饼，一人一张还有的剩。再加上切了土豆与肉丝，虽然不太多，但若是放到碗里，也有两碗多的量，倒在锅里险些有了半锅。
    但多了总比不够吃要好。
    饼炒好之后，林慧娘便叫了其他人吃饭。
    林文仕与云慕琤、李允三人同样是没吃过炒饼，其他人因为林慧娘炒过几次，所以都不觉得稀奇，只是因为这次的有肉，感到了些许惊讶。
    云慕琤看着自己碗里那满满一碗的食物，问道：“慧娘，这就是炒饼了？”
    林慧娘点头，“对。吃啊，炒饼还是很好吃的。”她说着，干脆利落地夹了一筷子吹了两下，填进了嘴里。
    云慕琤道：“只是没想到饼竟然还能炒罢了。”他说着，也试着吃了一口。
    饼被加水炒过，变得有些软烂，与刚烙好后的焦脆完全不同，但吃着却也别有一番滋味。他吃了一口，便觉出了滋味，加快了下筷的速度。
    ***
    林慧娘饭量大，她吃了两碗才停下筷子，其他人除了林文仕也吃了两碗外，都只吃了一碗。锅里的炒饼还剩一些，林慧娘问过众人，见没有要吃的，干脆自己盛出来吃完，这才往锅里添了水，准备刷锅。
    刷完锅，她才坐到院子里，一边喝水一边晒着太阳。
    前两天刚刚立春，也不知道与节气有没有关系，今天的阳光格外得温暖，这会儿甚至让穿着棉衣的林慧娘感到了几分热。
    温暖的阳光晒着，晒得她有些昏昏欲睡，她捧着热水眯起了眼睛。
    看着她一副懒猫的样子，云慕琤心头发软，他想摸摸阳光下林慧娘显得温暖的头发，但碍于林文仕在场，他只能抑制住自己内心的**，转而问道：“慧娘，还有别的食物也能像炒饼这样炒么？”
    林慧娘点头，调子慵懒：“对啊，好多呢。像面条，可以做炒面，还有什么炒粉儿，炒面皮儿之类的。都能炒的，而且配菜也不局限于一种。像炒面，一般的标配好像都是加些油菜、绿豆芽儿，加土豆啊豆角啊黄瓜啊什么的也可以。也可以加个鸡蛋或者是加点肉做荤的。”她说着，还很没出息地吸溜了一声。
    云慕琤：“……”
    旁边坐着的林文仕：“……”

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